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Salsa di pomodoro ristretta e piccante, soppressata piccante, ‘Nduja calabrese e cipolla croccante
15,00 € -
Salsa datterino giallo, scamorza affumicata alla paglia, alici del Mar Cantabrico, pomodorini rossi semi-dry, basilico vetrificato
15,00 € -
Pesto di pistacchio, bufala DOP, crudo di Parma 18 mesi, burrata pugliese, granella di pistacchio.
15,00 € -
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fior di latte 100% italiano, datterino giallo, datterino rosso, pesto genovese
11,00 € -
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Philadelphia, Emmental, Bufala, Crudo di Parma 24 mesi, Burrata, Pomodorini e misticanza.
16,00 € -
Bufala, paladino, fontina, pere, bresaola, rucola fritta e noci
11,00 € -
Patate al forno, provola affumicata, lardo di suino nero dei Nebrodi, polvere di rosmarino.
14,00 € -
Salsa di datterino, scamorza affumicata, melanzana stufata, pesto genovese
11,00 € -
Crema di datterino giallo, provola, funghi champignon, dadolata di lonza di maiale C.B.T.
14,00 €
