Coast To Coast
Paladino bianco, porcini trifolati del campesino, pancetta coppata, cialda di Grana, rucola vetrificata
15,00 €
Ordinabile dopo le 16:00
Provola affumicata, friarielli saltati e salsiccia
Fonduta di ragusano, pepe nero macinato
Crema di melanzane, fior di latte 100% italiano, confettura Piccadilly, chips di melenzane, pesto genovese e mandorle tostate
Pesto di pistacchio, bufala DOP, Burrata pugliese, Granella di pistacchio, cotto 5 fiori eccellenza a crudo.
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