Coast To Coast
Bufala, paladino, fontina, pere, bresaola, rucola fritta e noci
16,00 €
Fior di latte 100% italiano, crema di peperoni, salsiccia locale al finocchietto, pomodorini rossi semi-dry
Crema Cacio e Pepe, carpaccio di carciofi freschi, pomodorini confit, scaglie di pecorino
Crema di melanzane, fior di latte 100% italiano, confettura Piccadilly, chips di melenzane, pesto genovese e mandorle tostate
Fonduta di ragusano, guanciale croccante, pepe nero macinato
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