Coast To Coast
Fonduta di Ragusano, zucchina genovese fritta, (in uscita) Prosciutto Cotto 5 Fiori eccellenza, menta e miele
15,00 €
fior di latte 100% italiano, datterino giallo, datterino rosso, pesto genovese
Fonduta di ragusano, pepe nero macinato
Pesto di pistacchio, bufala DOP, Burrata pugliese, Granella di pistacchio, cotto 5 fiori eccellenza a crudo.
Paladino bianco, porcini trifolati del campesino, pancetta coppata, cialda di Grana, rucola vetrificata
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