Coast To Coast
Philadelphia, Emmental, Bufala, Crudo di Parma 24 mesi, Burrata, Pomodorini e misticanza.
16,00 €
Salsa di pomodoro ristretta e piccante, soppressata piccante, ‘Nduja calabrese e cipolla croccante
Pesto di pistacchio, bufala DOP, Burrata pugliese, Granella di pistacchio, cotto 5 fiori eccellenza a crudo.
Mozzarella, crema di Peperoni, gorgonzola, salame piccante, fonduta di parmigiano e pomodoro giallo caramellato
Patate al forno, provola affumicata, lardo di suino nero dei Nebrodi, polvere di rosmarino.
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