Coast To Coast
Patate al forno, provola affumicata, lardo di suino nero dei Nebrodi, polvere di rosmarino.
14,00 €
Esaurito
Salsa di datterino, scamorza affumicata, melanzana stufata, pesto genovese
Philadelphia, Emmental, Bufala, Crudo di Parma 24 mesi, Burrata, Pomodorini e misticanza.
Bufala, paladino, fontina, pere, bresaola, rucola fritta e noci
Crema Cacio e Pepe, carpaccio di carciofi freschi, pomodorini confit, scaglie di pecorino
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