Coast To Coast
Philadelphia, Emmental, Bufala, Crudo di Parma 24 mesi, Burrata, Pomodorini e misticanza.
16,00 €
Esaurito
Fonduta di ragusano, guanciale croccante, pepe nero macinato
Crema Cacio e Pepe, carpaccio di carciofi freschi, pomodorini confit, scaglie di pecorino
Crema di melanzane, fior di latte 100% italiano, confettura Piccadilly, chips di melenzane, pesto genovese e mandorle tostate
Impasto ai cereali, Salsa di pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella 100% Fior di latte, fiore di carciofo, gocce di fonduta…
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