Coast To Coast
Pesto di pistacchio, bufala DOP, crudo di Parma 18 mesi, burrata pugliese, granella di pistacchio.
15,00 €
Ordinabile dopo le 16:00
Bufala, prosciutto cotto, salsa di pomodoro, stracciatella, chips di melanzane
Paladino bianco, porcini trifolati del campesino, pancetta coppata, cialda di Grana, rucola vetrificata
Fonduta di Ragusano, zucchina genovese fritta, (in uscita) Prosciutto Cotto 5 Fiori eccellenza, menta e miele
Fior di latte 100% italiano, crema di peperoni, salsiccia locale al finocchietto, pomodorini rossi semi-dry
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